石膏线烘干机|润生节能环保科技(在线咨询)|烘干机

辣椒烘干工艺介绍

1、辣椒烘干的堆放厚度：辣椒的堆放厚度力求一致，一般以20-30厘米为宜。

2、温度的选择：辣椒烘干的温度取50-55℃为宜。

3、辣椒分段烘干法：分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法，*1次烘干到含水率50%踩堆发汗，发汗后再进行*二次烘干。　辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质，使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辩椒含水率趋于平衡。辣椒踩堆发汗后进入*二烘干时，不宜过多的翻动，不然会提高辣椒的破损率，降低其销售价格。

传统的干燥方法有两种，一种是人工逐个绑扎。然后长期吊挂在煤火上，另一种方法是日晒。以上两种常规干燥法，烘干出来的辣椒品质差、花黄壳多、白壳多，污染大、劳动强度高、处理量小。随着科技时代发展，近年来我国推广微波烘干，锅炉烘干，红外线烘干，石膏线烘干机，但烘干成本非常高，空气能烘干机，以及各类问题频繁出现，无法广泛应用，因而代替以上烘干设备的热泵烘干机顺势诞生了。

酒店宾馆床单被套毛巾浴巾烘干机（热泵烘干机）是目前进的烘干机设备，是完全替代燃油锅炉，燃气锅炉，电加热，蒸汽锅炉的烘干机设备，此设备只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的3分之1；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省75%左右的运行费用。 1度电等于4度电；环保无污染，无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品；整个系统的运行无易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统；使用寿命长达12年，维护费用较低。

水产品烘干解决方案

传统烘干工艺难以满足食品卫生要求;

1、箱内粉尘大，成品色泽黯淡;

2、中途需要换煤，劳动强度大;

3、烘干过程中、二氧化碳、煤灰等大量产生，工作环境恶劣;

4、煤烟气对烤箱内的设备腐蚀严重，使用寿命短;

5、温湿度难以实现自动控制;温度，湿度在烘干过程中波动较大，影响烘干质量。

热泵烘干工艺完全满足食品卫生要求;

1、箱内清洁卫生状况良好，成品色泽光鲜;

2、全自动控制，减少人工和劳动强度;

3、烘干过程中无废水/废气/废渣产生，绿色环保，药材烘干机，工作环境舒适良

肉食制品烘干应用介绍

肉类食品烘干分类:

1、传统烘干方式:太阳晒干、风干、烟熏烤干。

2、工业化烘干:鼓风机风干、电加热烤干、煤炉烘干

新型烘干技术:润生空气源热泵烘干机组肉食食品烘干推广:

1、优点:不受外界环境温度和气候影响，安装使用方便，烘干机，随装随用，运输方便快捷，可以大大缩短烘干时间，减少烘干过程中的能耗。

2、应用范围广，烘干房内整洁干净舒适，完全符合国家卫生食品的检验要求。

3、可应用在腊肠、腊肉、腊鸭、鱼干、熏肉等肉食制品的烘干过程，可保证出品物料的原色原味、质量稳定、快速方便。